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家常菜谱之韭菜炒豆芽
2020-04-11这道菜是非常普及非常好吃的菜，豆芽脆嫩，韭菜香气扑鼻。口味一淡一重配合得恰到好处。网上的菜谱是把韭菜切小段然后混合一起下锅，炒几分钟撒盐然后盛出入碟。这道菜随便怎么炒只要别忘了放盐，不要炒得过熟，...
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家常菜谱之：韭菜炒鸡蛋
2020-04-10韭菜炒鸡蛋的做法有很多种，至少我看到过的有两种基本形式。一种是韭菜先下锅，然后敲开蛋壳，把鸡蛋一点点浇向韭菜，这种做法鸡蛋会很碎，和韭菜融合得非常好，有点像蛋炒饭的做法。第二种就是先把鸡蛋加工好，...
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韭菜炒千层（千张）
2020-04-08网上看到的韭菜炒千层的做法都是错的，看着那一道道工序我就能断定，用这种方法炒出来的这道菜肯定不好吃。以下是网上千层炒法的基本程序： 1、干豆腐切丝，葱切成葱花2、韭菜去老叶洗净控水后切成一寸半左右的段...